經氣流磨進行超細加工的中藥材，不僅具有加工無污染、保持物質原有化學性質、粉體造型好等特點，并可使中藥材料具有獨特的小尺寸效應、表面或界面效應等，從而使其表現出許多優異的性能；當藥物粉碎到10μm至1μm時藥物就會出現定量準確、易吸收、特異性、靶向性等新的優點。能更加充分地發揮藥物的作用，提高藥效，減輕患者的經濟負擔。

超微粉碎機技術在軟飲料加工、果蔬加工、糧食加工、水產品加工、功能性食品加工、調味品加工、 畜禽制品加工、冷食制品加工等眾多食品加工領域都有廣泛應用。

超微粉碎機技術應用在食品中的作用：
（1）使食品具有獨特的物理化學性能。如分散性、吸附性、親和力、溶解性、化學活性等。
（2）改善食品的口感。如巧克力配料粒度不能大于25μm，具有細膩滑潤的良好口感，當平均粒徑大于40μm時的口感就明顯粗糙。
（3）充分利用食品。一些動植物體的不可食部分如骨、殼(如蛋殼)、蝦皮等，也可通過超微化而成為易被人體吸收利用的鈣源和甲殼素。
（4）改進或創新食品
①纖維食品膳食。纖維素被現代營養學界稱為"第七營養素" ，它可作為食物填充劑或生理活性物質，是防治現代"文明病"和平衡膳食結構的重要功能性基料食品。因此，增加膳食纖維的攝入是提高人體健康的重要措施。借助現代超微粉碎技術，使食物纖維微粒化，能明顯改善纖維食品的口感和吸收性。
②補鈣食品。動物骨、殼、皮等通過超微粉碎后得到的微粉屬有機鈣，比無機鈣容易被人體吸收、利用。這些有機鈣可以作為添加劑，制成高鈣高鐵的骨粉（泥）系列食品，具有獨到的營養保健功能，因此被譽為"21世紀功能性食品"。當這些有機鈣粉（包括珍珠粉）的粒度小于5微米時，可用于某些缺鈣食品如豆奶等的富鈣。
③甲殼素。蟹殼、蝦殼、蛆、蛹等的超微粉末可用作保鮮劑、持水劑、抗氧化劑等，改性后還有其他許多功能性。
山東埃爾派生產的超微粉碎機可應用于食品領域，且經眾多實際案例顯示，效果良好，受到用戶的高度認可，山東埃爾派超微粉碎機提供免費來料實驗和檢測，為用戶購機帶來zui大保障。

精誠合作，攜手共贏，山東埃爾派粉體科技和眾多知名企業的成功合作，不僅為中國經濟擴張提供一份力量，也為山東埃爾派粉體科技的業績再添璀璨一筆。未來，山東埃爾派粉體科技將繼續發揮自身在工業粉體設備制造領域的優勢，提供高品質的粉體設備，為更多企業奠定堅實的發展基石。

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